Tartufo Uncinato Fresco

50,00400,00

TARTUFO UNCINATO ( Tuber uncinatum Chatin )

Prodotto e confezionato nel laboratorio in Via Verdi, 12 06042 Campello dul Clitunno  (PG)

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COD: N/A Categoria:

Descrizione

Il Tartufo Uncinato fresco (Tuber uncinatum Chatin), detto anche Scorzone Invernale, il periodo di raccolta va  dal 1 Ottobre al 31 Dicembre.
Ha profumo e sapore delicati e ben delineati, con note di nocciola, porcino e grana. Perfetto per molteplici usi in cucina, sia cotto che crudo.
Le pezzature inviate sono miste. Per quattro persone, si consiglia l’utilizzo di 100 grammi di tartufo uncinato.

Informazioni aggiuntive

formato

100g, 500g, 1 kg