Spedizioni refrigerate: come viaggia il nostro tartufo fresco

Comprare un tartufo fresco online richiede fiducia. Il timore più grande è che il prodotto si rovini durante il viaggio, arrivando a destinazione caldo, molle o privo del suo profumo caratteristico. è una preoccupazione legittima, perché gli sbalzi termici sono il nemico numero uno di questo fungo.

Da noi a Campello sul Clitunno spediamo tartufi in tutta Italia da anni, e abbiamo perfezionato un sistema di imballaggio che protegge il prodotto fino alla vostra porta. Ecco come confezioniamo ogni ordine per farvi stare tranquilli.

L'isolamento termico

Non usiamo semplici scatole di cartone. Ogni tartufo viene prima avvolto in carta assorbente per controllare l’umidità, e poi inserito in un contenitore di polistirolo ad alto spessore. Questo materiale crea una barriera efficace contro il calore esterno.

All’interno della scatola aggiungiamo sempre del ghiaccio sintetico in gel. Le mattonelle refrigeranti mantengono la temperatura interna bassa e costante per tutta la durata del viaggio, simulando l’ambiente del frigorifero.

Tempi di consegna

L’imballaggio perfetto serve a poco se il pacco resta fermo in un magazzino per giorni. Per questo motivo affidiamo le spedizioni esclusivamente a corrieri espressi che garantiscono la consegna in ventiquattro o quarantotto ore.

Evitiamo di spedire a ridosso del fine settimana, per scongiurare il rischio che il tartufo passi la domenica in un deposito. Preferiamo far partire gli ordini tra lunedì e mercoledì, assicurandoci che arrivino freschi per le vostre cene del weekend.

Domande frequenti

Cosa devo fare appena ricevo il pacco?
Aprite subito la scatola di polistirolo, togliete il tartufo e cambiate la carta assorbente che lo avvolge. Poi mettetelo in frigorifero all’interno di un vasetto di vetro chiuso, fino al momento di consumarlo.

Se avete in programma una cena speciale e volete essere sicuri che il prodotto arrivi in tempo, scriveteci: organizziamo la partenza nel giorno più adatto alle vostre esigenze.