TARTUFI FRESCHI
TARTUFO BIANCO
TARTUFO BIANCO (Tuber magnatum Pico)
Dal 15 Settembre al 31 Dicembre
TARTUFO NERO
TARTUFO NERO (Tuber melanosporum Vitt.)
Dal 15 Novembre al 15 Marzo
TARTUFO UNCINATO
TARTUFO UNCINATO (Tuber uncinatum Chatin)
Dal 1 Ottobre al 31 Dicembre
TARTUFO NERO ESTIVO
TARTUFO NERO ESTIVO (Tuber aestivum Vitt.)
Dal 1 Maggio al 15 Settembre
TARTUFO BIANCHETTO
TARTUFO BIANCHETTO (Tuber albidum Pico)
Dal 15 Gennaio al 30 Aprile