Ingredienti per 4 persone: 4 fette di pane casereccio, 100g di patè, 100g di tartufi neri di Norcia, olio extra vergine di oliva e succo di limone.
Tostare le 4 fette di pane casereccio, nel frattempo scaldare a bagnomaria il patè, spegnere il fornello e aggiungere l’olio, il succo di limone e i tartufi grattugiati, spalmare il composto sul pane e servire.

Consigliamo vino Grechetto o Trebbiano.