Ingredienti per 4 persone: 4 Fette di pane casareccio, 100g di tartufo nero estivo, aglio, olio d’oliva extra-vergine e sale.

Tostare le 4 fette di pane casereccio, nel frattempo grattugiare i tartufi e amalgamarli con olio e sale, insaporire le fette di pane con l’aglio sfregato, quindi ricoprirle con il composto di tartufo.

Consigliamo vino Grechetto o Trebbiano.